Mislite, da vas ledeno mrzla voda najbolje odžeja? Strokovnjaki opozarjajo, da je resnica precej drugačna
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, večina ljudi avtomatično poseže po kozarcu ledeno mrzle vode. Občutek osvežitve je skoraj takojšen, vendar strokovnjaki opozarjajo, da telo na ledeno pijačo ne reagira vedno tako, kot bi si predstavljali. V določenih primerih lahko celo povzroči, da se telo začne še hitreje segrevati.
Ali nas ledena voda res najbolje ohladi ali gre le za občutek? Odgovor ponuja fiziologija človeškega telesa.
Zakaj nas ledena voda tako privlači?
Ko smo izpostavljeni vročini, telo išče način, kako čim hitreje znižati svojo temperaturo. Hladna pijača ustvari občutek takojšnje osvežitve v ustih in grlu, zato imamo občutek, da smo se ohladili.
Toda občutek in dejanski odziv telesa nista vedno enaka.
Naše telo ves čas vzdržuje notranjo temperaturo okoli 37 stopinj Celzija. Če vanj nenadoma pride zelo mrzla tekočina, mora organizem porabiti energijo, da jo segreje na telesno temperaturo.
Presenetljiv odziv telesa
Raziskave fiziologov kažejo, da lahko zelo mrzla pijača pri nekaterih ljudeh sproži nekoliko večje nastajanje telesne toplote. Telo skuša namreč ohraniti stalno notranjo temperaturo, zato se odzove z dodatnimi mehanizmi uravnavanja.
Prav zato nekateri po kozarcu ledene vode opazijo, da se začnejo še bolj potiti.
To seveda ne pomeni, da je ledena voda škodljiva, pomeni pa, da ni nujno najbolj učinkovita izbira za dolgotrajno ohlajanje organizma.
Kakšna temperatura pijače je najboljša?
Po priporočilih številnih strokovnjakov za športno medicino in hidracijo je najbolj primerna voda, ki ima približno med 10 in 15 stopinj Celzija.
Takšna temperatura telo učinkovito hladi, hkrati pa ne povzroči tako izrazitega temperaturnega šoka.
Še pomembneje od same temperature pa je, da tekočino pijemo redno in v manjših količinah, ne šele takrat, ko občutimo močno žejo.
Koliko vode potrebujemo v vročini?
Potrebe po tekočini so poleti precej večje kot v hladnejšem delu leta.
Pri visokih temperaturah odrasel človek običajno potrebuje najmanj dva do tri litre tekočine dnevno, ob telesni aktivnosti ali daljšem zadrževanju na soncu pa tudi bistveno več.
Z znojenjem poleg vode izgubljamo še pomembne minerale, zato je pri dolgotrajni izpostavljenosti vročini koristno poseči tudi po napitkih, ki vsebujejo elektrolite.
Pijače, ki niso najboljša izbira
Čeprav marsikdo v vročini poseže po gaziranih pijačah ali alkoholu, strokovnjaki opozarjajo, da to ni najboljša odločitev.
Sladke pijače lahko povečajo občutek žeje, alkohol pa spodbuja izgubo tekočine in povečuje tveganje za dehidracijo.
Tudi kava ni nujno problematična, če jo uživamo zmerno in ob zadostnem pitju vode.
Poslušajte svoje telo
Največja napaka je čakanje, da postanemo žejni. Žeja je namreč prvi znak, da telo tekočino že primanjkuje.
Starejši ljudje in otroci občutek žeje pogosto zaznajo pozneje, zato morajo biti pri pitju še posebej pozorni.
Ob vročinskih valovih je priporočljivo piti redno skozi ves dan, nositi lahka oblačila, se izogibati neposrednemu soncu med 11. in 17. uro ter po možnosti ostajati v ohlajenih prostorih.
💡 Ste vedeli?
Človeško telo ima povprečno temperaturo okoli 37 °C, ledena voda pa pogosto le 2 do 5 °C. To pomeni, da mora organizem tekočino segreti za več kot 30 stopinj, preden jo lahko normalno uporabi. Prav zato zelo mrzla pijača telesa ne ohladi tako učinkovito, kot si večina predstavlja.
Spletno uredništvo
