Štajerska danes praznuje 10 let salona mladih vin Pubec
V Minoritski cerkvi na Lentu v Mariboru bo danes potekal jubilejni 10. salon štajerskih mladih vin Pubec 2025. Dogodek, ki že desetletje povezuje štajerske vinarje, je prerasel v pomemben projekt za promocijo mladih vin. Tradicionalno se bo prireditev 5. novembra preselila tudi v Ljubljano, kar potrjuje širjenje vpliva in priljubljenosti tega vinskega dogodka.
Letos sodeluje 18 vinarjev, ki predstavljajo mešanico večjih vinskih kleti in manjših družinskih vinogradnikov. Organizator Borut Cvetko poudarja, da je mlado vino prvi znanilec letine in da skupno delovanje vinarjev prinaša večje uspehe, kot bi jih lahko dosegli posamezno. Projekt Pubec je tako postal središče promocije štajerskih vinarjev, ki si želijo Štajersko predstaviti kot destinacijo za mlada vina ter povečati priljubljenost tega posebnega proizvoda.
Dogodki in prodaja
Osrednji dogodki promocije so današnja prireditev v Minoritski cerkvi in tisti v Festivalni dvorani v Ljubljani. Poleg teh se bodo vinarji s svojo ponudbo predstavili tudi v mariborskem nakupovalnem središču Europark, ljubljanski Aleji in City Centru Celje. Po besedah Boruta Cvetka vinarji vsako leto dosegajo višjo prodajo in večjo prepoznavnost, kar potrjuje uspešnost projekta.
Leonida Gregorič, vodja laboratorija na Kmetijsko-gozdarskem zavodu Maribor, je letošnjo letino označila kot eno najboljših v zadnjih treh desetletjih. “Narava je bila letos zelo radodarna in prijazna. Vina bodo odlična – harmonična, sadna in polna življenja,” je ocenila.
Posebnost mladih vin
Mlado vino je tisto, ki se začne prodajati še v letu trgatve. Običajno gre za sveža in lahka vina s sadno aromo. Prodaja mladih vin je omejena do konca januarja leta, ki sledi letu trgatve, kar ustvarja posebno priložnost za ljubitelje vin, da uživajo v teh svežih okusih.
Spletno uredništvo Toti Maribor
