Odpoklic jajc zaradi salmonele!
Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je izdala nujno opozorilo za odpoklic določenih serij jajc, ki so se prodajala v večjih trgovskih verigah in manjših zasebnih trgovinah. Okužena jajca so bila na voljo v trgovinah Tuš in Spar ter v različnih lokalnih trgovinah na območju Celja, Velenja in Zasavja. Razlog za odpoklic je prisotnost bakterije iz rodu Salmonella, ki so jo potrdili v več pakiranjih po 10 in 30 jajc.
Okužene serije vključujejo naslednje lote:
- Lot 244 z rokom uporabnosti do 20. decembra,
- Lot 245 z rokom uporabnosti do 23. decembra,
- Lot 247 z rokom uporabnosti do 27. decembra.
Dobavitelj, Kmetijska zadruga Laško, je upravi poročal o možnem mikrobiološkem tveganju, kar je privedlo do preventivnih ukrepov. Kupce, ki so kupili omenjena jajca, pozivajo, naj jih ne zaužijejo, ampak jih vrnejo na prodajna mesta, kjer bodo prejeli povračilo kupnine, kot to zahteva zakonodaja in priporočila Zveze potrošnikov Slovenije.
Bakterija Salmonella lahko povzroči salmonelozo, nalezljivo črevesno bolezen, ki se razvije po zaužitju okuženih živil. Inkubacijska doba bolezni je med šestimi in 72 urami. Tipični simptomi vključujejo:
- drisko (lahko vodeno ali krvavo),
- bolečine v trebuhu,
- slabost in bruhanje,
- povišano telesno temperaturo.
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) opozarja, da je zdravljenje običajno simptomatsko, pri čemer je ključnega pomena zadostno nadomeščanje izgubljenih tekočin. Bolniki naj ostanejo doma, dokler simptomi ne izzvenijo, da preprečijo nadaljnje širjenje bolezni.
Za preprečevanje širjenja okužbe svetujejo:
- jajca vrniti na mesto nakupa,
- skrbno razkužiti vse površine, ki so bile v stiku z jajci,
- poskrbeti za higieno rok po ravnanju z okuženimi izdelki.
Potrošniki naj bodo še posebej pozorni na pravilno toplotno obdelavo živil, saj visoke temperature uničijo bakterije, vendar to ne odpravlja tveganja, če so jajca že okužila druge izdelke ali površine.
Vse informacije o odpoklicu so na voljo na spletnih straneh Uprave za varno hrano in Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Spletno uredništvo
