Nevarno mleto meso umaknjeno zaradi bakterije E. coli!
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je 19. oktobra 2026 objavila odpoklic mletega mešanega mesa slovenskega proizvajalca Mesarstvo Oblak, ki ga distribuira Eurospin Eko. V okviru nadzora so v mesu odkrili bakterijo Escherichia coli z verotoksičnimi lastnostmi, kar predstavlja resno tveganje za zdravje potrošnikov.
Podrobnosti o odkritju
Prisotnost bakterije Escherichia coli, znane po svojih verotoksičnih lastnostih, je bila zaznana med rutinskim nadzorom. Ta bakterija lahko povzroči resne zdravstvene težave, vključno s hemoragičnim kolitisom in hemolitičnim uremičnim sindromom. V primeru, da živilo ni zadostno termično obdelano, obstaja velika nevarnost okužbe.
Termična obdelava in tveganja
Medtem ko bakterije propadejo pri temperaturi, višji od tiste, ki jo dosežemo s pasterizacijo, je uživanje nezadostno obdelanega mesa še vedno tvegano. Opozorilo velja predvsem za tiste, ki meso ne pripravijo do konca ali ga uživajo surovega.
Podatki o izdelku
- Blagovna znamka: Sončna dolina
- Številka lota: 2784608
- Rok uporabe: 16. 10. 2026
Uprava kupce poziva, da meso zavržejo, tudi če je bilo zamrznjeno, saj tako preprečijo morebitno okužbo.
Odgovori in ukrepi
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je hitro ukrepala in izdelek umaknila s prodajnih polic. Potrošnike so pozvali k previdnosti in priporočili, da se meso uniči, zlasti če obstaja sum na neustrezno termično obdelavo.
Kupci, ki so to meso že kupili, naj ga vrnejo na prodajna mesta ali zavržejo. Tokratna odpoklic je opomin na pomembnost ustrezne termične obdelave mesa, saj lahko le tako preprečimo morebitno okužbo z nevarnimi bakterijami.
Uprava za varno hrano poudarja pomen ozaveščenosti potrošnikov o tveganjih, povezanih z nepravilno obdelavo mesa. Redno preverjanje izdelkov in upoštevanje varnostnih opozoril je ključnega pomena za varovanje zdravja.
Za več informacij o tem, kako prepoznati in preprečiti okužbo, spremljajte naše novice in objave na družbenih omrežjih.
