Likof v Števerjanu: Vinski praznik z okusom tradicije
Likof, tradicionalni enogastronomski dogodek, je minuli konec tedna ponovno združil ljubitelje vina in kulinarike na vaškem trgu v Števerjanu. Prireditev, ki je potekala v petek in soboto, je bila priložnost za promocijo lokalnih vinogradnikov, gostincev in kmetij. V sklopu dogodka so predstavili novo letino reprezentančnega vina Občine Števerjan.
Prvotno načrtovano slavnostno odprtje na prostem je zaradi slabega vremena potekalo v župnijskem domu F. B. Sedej. Predsednica Vinoteke Števerjanski griči, Nataša Kocijančič, je v svojem nagovoru poudarila pomen skrbnega ravnanja s sadovi zemlje in predstavila program letošnjega Likofa. Župan Marjan Drufovka je ob tej priložnosti izpostavil pomembnost domačih vinogradnikov in najavil predstavitev števerjanskega območja v italijanskem senatu konec julija.
Degustacija in tekmovanje v kuhanju
Po uradnem delu je sledila predstavitev sedme letine reprezentančnega vina, ki ga vsako leto prideluje druga kmetija; letos je to nalogo prevzel David Graunar. Obiskovalci so imeli priložnost, da v sosednji kleti Formentini sodelujejo v degustaciji v okviru dogodka “Jagode in champagne”. V soboto pa je Piknik med vinogradi privabil številne, ki so ob sončnem zahodu in kozarcu vina uživali v razgledu na briške griče. Domače kuharice so se medtem pomerile v tekmovanju za najboljšo frtaljo.
Organizatorji in podporniki
Prireditev je organizirala Vinoteka Števerjanski griči v sodelovanju s SKPD F. B. Sedej, Kulturnim društvom Briški grič in združenjem ONAV. Dogodek so podprli Občina Števerjan, Konzorcij Collio in skupnost Collio, kar še dodatno potrjuje pomen tega praznika za širše lokalno okolje.
Dogodek je bil uspešen dokaz, kako lahko lokalna skupnost skozi sodelovanje in promocijo svojih izdelkov doseže širšo prepoznavnost.
Spletno uredništvo Goriške novice
