Nenadna intoleranca na hrano v odrasli dobi: Vzroki, simptomi in kdaj k zdravniku

Intoleranca na hrano se lahko nepričakovano pojavi tudi v odrasli dobi, preseneča pa lahko celo zdrave posameznike. Za razliko od alergij na hrano, ki vključujejo imunski sistem, se intoleranca na hrano nanaša na presnovne ali encimske motnje, ki preprečujejo pravilno prebavo določene sestavine hrane.

Raziskave, kot navaja verywellhealth, kažejo, da se takšna intoleranca lahko razvije postopoma ali nenadoma, ne glede na to, ali ste preteklo določeno živilo uživali brez težav. Po podatkih NIH se z leti spreminja delovanje prebavnega sistema, vključno z encimsko aktivnostjo in sestavo črevesne mikrobiote, kar lahko vpliva na sposobnost razgradnje laktoze, glutena ali drugih sestavin hrane.

Zakaj se pojavi intoleranca na hrano v odrasli dobi

Intoleranca na hrano v odrasli dobi je lahko posledica več dejavnikov:

• Zmanjšana encimska aktivnost, kot je pomanjkanje laktaze.
• Sindrom razdražljivega črevesa.
• Celiakija.
• Kronične črevesne vnetne bolezni.
• Okužbe prebavil.
• Spremembe črevesne mikrobiote.
• Dolgotrajen stres.

WebMD poroča, da je intoleranca na laktozo pogosto povezana z zmanjševanjem proizvodnje encima laktaze v odrasli dobi. Poleg tega Cleveland Clinic izpostavlja, da sindrom razdražljivega črevesa lahko povzroči občutljivost na določena živila, čeprav ne gre za klasično alergijsko reakcijo.

Črevesna mikrobiota se skozi življenje spreminja, kar lahko vpliva na prebavo in vnetne procese. Harvard Health poudarja, da neravnovesje črevesnih bakterij lahko poveča občutljivost na določene prehranske sestavine, če pride do porušene črevesne bariere. John Hopkins Medicine navaja, da lahko okužbe prebavil sprožijo dolgotrajne spremembe v prebavnem sistemu, kar potrjujejo tudi klinične študije. Specialist za gastroenterologijo, dr. Alessio Fasano, poudarja:

”Črevesna prepustnost ima ključno vlogo pri razvoju imunskih reakcij na hrano.”

Razlika med intoleranco in alergijo na hrano

Pomembno je razlikovati med intoleranco na hrano in alergijo na hrano. Medtem ko alergije vključujejo imunski sistem in lahko povzročijo hude reakcije, vključno z anafilaksijo, kot poroča Mayo Clinic, intoleranca običajno povzroča prebavne simptome, kot so napihnjenost, driska, bolečine v trebuhu ali slabost. Health navaja, da se simptomi intolerance pogosto pojavijo z zamikom in so odvisni od količine zaužitega živila.

Kdaj poiskati zdravniško pomoč?

Priporočljivo je, da se naročite na pregled, če opazite:

• Ponavljajoče se prebavne težave po določenem živilu.
• Kronično drisko.
• Kri v blatu.
• Znake podhranjenosti.

NIH opozarja, da je pri sumu na celiakijo potrebna laboratorijska diagnostika in včasih biopsija tankega črevesa. Samoizločanje živil brez strokovne ocene lahko prikrije resno bolezen, kot pojasnjuje verywellhealth.

Nenadna intoleranca na hrano v odrasli dobi ni redkost. Pogosto je povezana s spremembami encimov, črevesne mikrobiote ali kroničnim vnetjem. Če simptomi trajajo ali se stopnjujejo, je strokovna diagnostika nujna. S pravilnim pristopom je mogoče obvladovati simptome in preprečiti zaplete, hkrati pa ohraniti uravnoteženo prehrano.

Spletno uredništvo Goriške novice