Zakaj so briške češnje letos dražje kot kdajkoli

Letošnja sezona briških češenj se bliža koncu, pridelovalci pa se soočajo z visokimi cenami in številnimi izzivi. Čeprav je letina letos obilnejša, se cene češenj na trgu gibljejo med šest in osem evrov za kilogram, kar je presenetljivo glede na pretekla leta. Sadjarji opozarjajo na vpliv škodljivcev, kot sta marmorirana smrdljivka in plodova vinska mušica, ki povzročata precejšnje težave pri pridelavi.

Branimir Radikon, agronom in svetovalec na Kmetijsko-gozdarskem zavodu Nova Gorica, pojasnjuje, da je kljub ugodnim vremenskim razmeram za cvetenje, pridelava češenj še vedno zahtevna naloga.

Branimir Radikon, agronom z Zavoda Nova Gorica, opozarja na zahtevnost pridelave češenj v Goriških brdih, kjer so letos cene dosegle tudi do 18 evrov za kilogram. Kljub obilnejši letini se pridelovalci soočajo z izzivi, kot so vremenski vplivi in invazivni škodljivci, zaradi česar je pridelava zahtevna in stroškovno obremenilna.

Dobra letina, a številni izzivi

Letos so bile vremenske razmere med cvetenjem ugodne, kar je pripomoglo k nadpovprečnemu pridelku češenj. “Letošnjo sezono lahko ocenimo kot zelo dobro,” pravi Radikon. Kljub temu pa deževno vreme med zorenjem plodov še vedno predstavlja veliko tveganje. Če češnje vpijejo preveč vode, začnejo pokati in niso več primerne za prodajo.

Škodljivci iz Azije: nova grožnja briškim sadovnjakom

V zadnjih letih so se v evropskih sadovnjakih razširili škodljivci, kot sta marmorirana smrdljivka in plodova vinska mušica, ki izvirata iz Azije. “To sta trenutno dva ključna škodljivca,” pojasnjuje Radikon. Posebej problematična je plodova vinska mušica, ki napada plodove v času zrelosti, kar povzroča hitro gnitje. Zaradi omejenih možnosti zatiranja se sadjarji vse bolj zatekajo k fizičnim načinom zaščite, kot so zaščitne mreže.

Pridelava češenj je posebna tudi zaradi ročnega obiranja. “Obiranje je mogoče izključno ročno,” pravi Radikon, kar pomeni, da sadjarji sami opravijo večino dela, vključno s prebiranjem in sortiranjem plodov. Kljub temu potrošniki pogosto ne cenijo vloženega dela, kar lahko vpliva na cene.

Cene na trgu: presenečenje za mnoge

Informacije, da so cene češenj na nekaterih ljubljanskih tržnicah dosegle tudi 18 evrov za kilogram, so presenetile številne. Radikon poudarja, da to ni značilno za briške češnje, katerih cene se večinoma gibljejo med šest in osem evrov za kilogram. Višje cene lahko pokrijejo le stroške pridelave in omogočijo nadaljnje delo.

Briške češnje so znane po svoji kakovosti, vendar se pogosto pojavljajo zlorabe njihovega imena, kar otežuje preverjanje porekla. Radikon svetuje, da kupci sadje kupujejo pri preverjenih ponudnikih in povprašajo po izvoru pridelka. Pristojne inšpekcijske službe pa igrajo ključno vlogo pri nadzoru.

Simbol Goriških brd in prihodnost pridelave

Češnje so simbol Goriških brd, čeprav je danes najpomembnejša gospodarska panoga vinogradništvo. Sadjarji si želijo, da bi se nasadi ohranili, kljub visokim stroškom pridelave in potrebam po namakanju. Radikon verjame, da bodo pridelovalci prilagodili nove razmere ter našli rešitve za ohranitev pridelave češenj tudi v prihodnosti.

Spletno uredništvo Goriške novice