Kako znanje in ustvarjalnost oblikujeta prihodnost turizma

Na nedavni okrogli mizi, ki jo je vodila doc. dr. Žana Čivre, so razpravljali o izzivih in prihodnosti turizma v Sloveniji. Med sogovorniki so bili Jure Struc, direktor Zavoda za turizem Maribor, Janja Viher, podpredsednica Sekcije za gostinstvo in turizem pri OOZ Maribor, izr. prof. Emil Juvan, PhD, dekan UP FTŠ Turistica, Mojca Polak, mag. mark., direktorica VSGT Maribor, ter Jure Golež, alumni Turistice in ustanovitelj podjetja MarTur.

Reševanje kadrovskih izzivov v turizmu

Turizem v Sloveniji se sooča s pomembnimi kadrovskimi izzivi, ki zahtevajo inovativne pristope. Sogovorniki so poudarili, da je pridobivanje in zadrževanje usposobljenega kadra vse bolj zahtevno. Spreminjajo se tudi pričakovanja zaposlenih, ki vse bolj cenijo prožne delovne pogoje in ravnotežje med poklicnim in zasebnim življenjem. Janja Viher je poudarila pomen prožnejših delovnih pogojev, dodatnega izobraževanja in tesnejšega sodelovanja med izobraževalnimi institucijami in gospodarstvom. Jure Struc je opozoril na naraščajočo potrebo po novih znanjih in profilih zaposlenih, saj turizem danes presega tradicionalne okvire.

Digitalizacija in umetna inteligenca spreminjata obraz turizma, vendar ostajajo strokovnost, ustvarjalnost in sposobnost vzpostavljanja pristnih odnosov z gosti ključni element uspeha. Izr. prof. Emil Juvan, PhD, je poudaril, da kakovostno izobraževanje in strokovno znanje predstavljata temelj za razvoj panoge. V turizmu se odpirajo številne priložnosti za mlade, da razvijajo svoje talente in gradijo dolgoročne kariere.

Povezovanje izobraževanja in prakse

Povezovanje med Turistico in VSGT Maribor je primer uspešnega sodelovanja na področju izobraževanja. Skupaj izvajajo izredni študijski program Management turističnih podjetij, ki je namenjen diplomantom višjih strokovnih programov s področja gostinstva, turizma in velnesa. Mojca Polak, mag. mark., je izpostavila pomen osebnostnih in komunikacijskih kompetenc, ki dopolnjujejo strokovno znanje. Jure Golež je dodal, da kljub tehnološkemu napredku osebni stik z gostom ostaja ključni element kakovostne turistične izkušnje.

Razprava je izpostavila pomen povezovanja izobraževanja in turističnega gospodarstva. Tesnejše sodelovanje omogoča hitrejši prenos znanja in izkušenj ter mladim odpira več možnosti za uspešen prehod iz izobraževanja v poklicno življenje. Uspešen turistični razvoj temelji na kakovosti ponudbe, pristnosti doživetij in pozitivnem odnosu med turizmom in okoljem. Za doseganje teh ciljev je potrebna strokovno usposobljena delovna sila, kar zahteva tako formalno izobraževanje kot tudi nadgradnjo z delovnimi izkušnjami.

Okrogla miza je zaključila z jasnim sporočilom: prihodnost slovenskega turizma bo odvisna od ljudi, njihovega znanja in ustvarjalnosti ter tesnega sodelovanja med izobraževanjem in gospodarstvom. Udeleženci dogodka so se po razpravi družili ob kulinaričnih dobrotah Restavracije Sedem, ki deluje pod okriljem VSGT Maribor in se ponaša z Michelinovim krožnikom ter uvrstitvijo v vodnik Gault&Millau.

Spletno uredništvo Naša Primorska