Kopriva: Naravna rešitev, ki krepi žensko zdravje
Na predavanju, ki je potekalo včeraj na Dvoru, je dr. Tina Mele, strokovnjakinja z dvema doktoratoma iz veterinarske medicine in farmakologije, poudarila izjemne koristi koprive. Predavanje je organiziral Zavod Žužemberk, udeleženci pa so se zbrali v Auespergovi železarni.
Dr. Mele je pojasnila, da je kopriva izjemno hranilna rastlina, ki ima širok spekter pozitivnih vplivov na zdravje, zlasti za ženske v vseh življenjskih obdobjih.
Kopriva: Popolna zaveznica ženskega zdravja
Dr. Tina Mele je na predavanju izpostavila koprivo kot izjemno koristno rastlino za ženske, saj nudi podporo v vseh življenjskih fazah, od pubertete do starosti. Kopriva je bogata z minerali, ki vplivajo na gostoto kosti, nadledvično žlezo, hormonsko ravnovesje in krvni sladkor. Prav tako pomaga pri uravnavanju stresa in povračilu energije. Čeprav je ta rastlina posebej priporočljiva za ženske, ima koristne učinke tudi za moške, saj korenina koprive pomaga pri benignih hiperplazijah prostate. Semena koprive so pravi zaklad za imunski sistem in splošno zdravje.
Kako pripraviti koprivo za uživanje
Dr. Mele svetuje uporabo mladih kopriv v prehrani, saj so zelo okusne. Lahko jih uporabimo za pripravo juh in špinače. Priporočljiv je tudi dolgotrajni namok posušene koprive. Ta proces vključuje prelivanje večjih količin posušene koprive z vrelo vodo in namakanje 4 do 10 ur. Takšen napitek oskrbi telo z minerali in povrne energijo, kar je še posebej koristno za ženske, nosečnice, doječe matere in kronične bolnike.
Med predavanjem je dr. Mele poudarila, da so mnoge užitne rastline po krivem označene kot plevel. Pojasnila je, da plevel označuje rastline, ki se hitro razmnožujejo in jih je v naravi v izobilju, kar omogoča njihovo nabiranje brez škode za okolje. Takšne rastline pogosto skrivajo veliko več koristi, kot si mislimo na prvi pogled.
Razkošje narave in sreča, da ga imamo
Dr. Mele je opozorila na bogastvo narave v Sloveniji, kjer je še vedno veliko možnosti za nabiranje divjih rastlin. Izpostavila je, da bi morali biti hvaležni za to naravno danost, saj v drugih državah, kot je Nizozemska, regrat že sadijo v lončke, ker ga v naravi ne morejo nabirati.
Dr. Tina Mele, ki je doktorirala iz veterinarske medicine in farmakologije, se je po letih dela v farmacevtski industriji odločila posvetiti zeliščarstvu. Njena strast do zdravilnih rastlin se je začela že v otroštvu, ko je bila tabornica. Prvotno je zeliščarstvo videla kot hobi za upokojitev, vendar je zaradi zanimanja za učinkovine in družinske tradicije (njen oče je bil zeliščar) postalo njen poklic. Po odpovedi službi je odprla svoj s.p., osredotočen na spletno izobraževanje o zeliščih.
Spletno uredništvo Naša Dolenjska
